Maisel's Weisse Original 20 x 0,5L (Glas) MEHRWEG Kiste zzgl. 3,10 € Pfand

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Maisel's Weisse Original.

Original Hefe-Weizenbier mit 5,2 % vol.

Obergäriges, bayerisches Hefe- Weissbier mit einzigartiger leuchtend roter Bernsteinfarbe und würzig-fruchtigem Geschmackseindruck. Nach der Hauptgärung werden nochmals Würze und frische HEFE zugesetzt und eine zweite Gärung eingeleitet. Die Reifung erfolgt in der Flasche mit aktiver Hefe aus eigener Reinzucht. Keine Pasteurisierung.

Füllmenge: 

0,5 L je Flasche / 10 L Gesamtinhalt Gebinde

Hergestellt:

Deutschland

Hersteller / Inverkehrbringer:

Brauerei Gebr. Maisel KG, Hindenburgstraße 9, 95445 Bayreuth Deutschland

 

 

WARNHINWEIS!

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Weitere Produktinformationen

Bieranalyse

Alkohol in % vol

5,2

Brauart

Obergärig

Biergattung

Weißbier

Stammwurzelgehalt %

11,85

Bittereinheiten (IBU)

12

Obergäriges Bier

Die obergärige Variante der Hefe mag es kuschelig warm. Bei 15 bis 20° Celsius kommt sie erst so richtig schön in Wallung und während des Brauvorgangs entstehen zusammenhängende Kolonien. Dadurch ist es für das Kohlendioxid ein leichtes, die verknüpften Hefezellen nach oben zu drücken. An der Spitze des Suds angekommen beginnt die Hauptphase des Gärungsprozesses. Dieser verläuft bei obergärigem Bier schneller als bei Untergärigem. Zudem kann die Hefe bei obergärigen Bieren wie Weizen, Kölsch, Ale oder Alt zum Schluss ganz easy abgeschöpft werden.

Markenseiten im Netz

https://maiselandfriends.com/


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