Störtebeker Schwarz-Bier 20 x 0,5L (Glas) MEHRWEG Kiste zzgl. 3,10 € Pfand

Artikel-Nr.: 33533
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Störtebeker Schwarz-Bier.

Schwarzbier mit 5 % vol.

Dunkle Biere liegen ganz in der Tradition des Brauens. Aufgrund der Mälztechnologie waren alle Biere mehr oder weniger dunkel. Die Wurzeln des Schwarzbieres finden sich in Thüringen, Sachsen und auch Brandenburg. In der Störtebeker Braumanufaktur wurde aus  einem Nischenprodukt eine erfolgreiche Brauspezialität, ausgezeichnet mit dem European Beer Star als bestes Schwarzbier Europas. Naturbelassenes, untergäriges, deutsches SCHWARZBIER mit Stammwürze 12,5% und Alk. 5% vol.

Gewinner beim European Beer Star 2010 & 2011.

Füllmenge: 

0,5 L je Flasche / 10 L Gesamtinhalt Gebinde

Hergestellt:

Deutschland

Hersteller / Inverkehrbringer:

Störtebeker Braumanufaktur GmbH, Greifswalder Chaussee 84-85, 18439 Stralsund

 

 

WARNHINWEIS!

Ab 16! Dieses Produkt darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen: JuschG

Weitere Produktinformationen

Bieranalyse

Alkohol in % vol

5

Brauart

Untergärig

Biergattung

Schwarz Bier

Stammwürzegehalt %

12,5

Bittereinheiten (IBU)

 

Untergäriges Bier

Anders als obergärige Hefe bevorzugt untergärige Hefe eine etwas unterkühlte Arbeitstemperatur von 4 bis 9° Celsius. Es gibt aber auch untergärige Hefestämme, die auch Temperaturen bis zu 14° Celsius tolerieren. Der kalte Sud verhindert, dass sich die Hefezellen verbinden und dadurch nach oben steigen. Beim Brauen sinkt die untergärige Hefe also nach unten und gärt am Kesselboden. Zu den untergärigen Biersorten zählen u.a. Lager, Pilsener, Märzen und Kellerbier.

Markenseiten im Netz

https://www.stoertebeker.com/


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